Mejillon De Lonjas Gallegas 6/8 Unds
................................€9.50
Pato Cantones
................................€9.90Precio por pers. Min. 2 pers.
Croquetas De La Casa 6 Unds
................................€10.00Gyozas 6 Unds.
................................€10.50(De pollo lemongrass & salsa de chili dulce)
Nuestro Taco De Gambon 2 Unds.
................................€12.00Esparragos De Lodosad
................................€12.50(Envueltos en salmón ahumado)
Laminas De Berengena En Tempura
................................€12.50Flores De Alcachofa 6 Unds.
................................€13.00(Con sal de jamón)
Tabla De Quesos Con Miel De Trufa Dud
................................€15.00Anchoa Costera De Santoña Zg
................................€16.00(Con pan de cristal y tomate natural)
Foie Mi-Cuit
................................€16.00(Con confitura de tomate)
Paleta Iberica De Bellota
................................€16.00Langostinos En Tempura
................................€16.00(Con su ensalada oriental)
Hojaldre De Foie
................................€16.50(Sobre reducción de px)
Burrata De Puglia 350 Gr
................................€16.50(Ai aove infusionado con trufa y tomates secos)
Ventresca De Bonito Del Nortec
................................€21.00(Con pimientos del piquillo y piparra) producción limitada
Wok De Noodles
................................€11.90(Con verduras salteadas & langostinos)
Curry Thai De Verduras
................................€13.00(Con arroz, langostinos y crema de yogur)
Penne Al Pesto
................................€14.00Tagliatelle Con Setas, Gulas Y Parmesano
................................€15.00Ensalada Cesar Con Pollo Crujiente
................................€13.00Ensalada Escandinava
................................€14.00(Espinacas, mago y salmón ahumado)
Ensalada San Petersburgo
................................€14.50(Brotes, cherrys, cebolla, pollo, aguacate & nuestra salsa)
Guiso Tikka Masala De Aveo
................................€13.90Carpaccio De Solomillo
................................€14.00(Con salsa harrys)
Albondigas Bordelesas
................................€14.00Degustación De Miniburguer 4 Unds
................................€14.00Hamburguesa Gourmet D.o Charrazos
................................€14.50Pluma Ibérica D.o Guijuelo
................................€16.00(Salteada con setas)
Poke De Atun Rojo
................................€16.00(Con guacamole, soja & arroz)
Salmon En Dos Tiempos
................................€16.00Bocaditos De Merluza
................................€18.00(Con mayonesa de lima & kimchi)
Steak Tartar
................................€18.00(Con huevo de codorniz)
Lomo Bajo De Vaca Rubia Gallega
................................€21.00Solomillo Al Corte Ternera D.o Avila
................................€22.00(Con sticks de yuca)
Patatas Fritas Con Trufa & Parmesano
................................€6.50Helados: Pistacho. Chocolate Belga
................................€5.50Carpaccio De Piña Con Rayadura De Lima
................................€6.50Lemon Pie
................................€6.50Tarta De Queso
................................€6.50Carrot Cake
................................€6.50Coulant De Chocolate
................................€6.50Croquetas De La Casa
................................€9.006 unds. (De jamón y pollo, morcilla y marisco)
Flores De Alcachofa
................................€9.50(Con sal de jamón)
Gyotzas
................................€9.506 unds. (De pollo lemongrass & salsa de chili dulce)
Nuestro Taco De Gambon
................................€12.002 unds.
Ensalada Cesar Con Pollo Crujiente
................................€12.00Brotes Tiernos Con Salmon Ahumado
................................€13.00(Tomate cherry y mango con notas agridulces)
Quinoa Con Verduras & Tofu Crujiente
................................€14.00Ensalada San Petersburgozdo
................................€14.50(Brotes, cherrys, cebolla, pollo, aguacate & nuestra salsa)
Tabla De Quesos Con Miel De Trufa
................................€15.00Burrata De Puglia
................................€15.90350 gr. (Ai avoe infusionado con trufa y tomates secos)
Anchoa Costera De Santona
................................€16.00(Con pan de cristal y tomate natural)
Foie Mi-Cuit
................................€16.00(Con pan de pasas y mermelada de tomate)
Paleta Iberica De Bellota
................................€16.00Langostinos En Tempurage
................................€16.00(Con su ensalada oriental)
Foie A La Plancha
................................€17.00(Sobre hojaldre de manzana y reducción de px)
Ventresca De Bonito Del Norte
................................€21.00(Con pimientos asados y piparras) producción limitada
Carpaccio De Solomillo
................................€13.00Degustación De Miniburguer
................................€13.004 unds
Hamburguesa Gourmet D.o Charra
................................€13.50Guiso Tikka Masala De Ave
................................€13.90Pluma Ibérica L D.o Guijuelo
................................€16.00(Salteada con setas)
Steak Tartar
................................€18.00(Con huevo de codorniz)
Entrecot Fileteado D.o Avila
................................€19.00Tagliatta Italiana De Vaca Vieja
................................€20.00Solomillo Al Corte D.o Avila
................................€21.00(Con sticks de yuca)
Poke De Atun Aug
................................€15.50(Con alga wakame, guacamole y arroz)
Salmon En Dos Tiempos Con Su Marinada
................................€16.00Tartar De Pez Mantequillag
................................€16.00(Con salsa de miso dulce y sésamo)
Lomo De Merluza A Baja Temperatura
................................€18.00(Con fondo de carne y verduras)
Atun Rojo La Plancha
................................€21.00(Con verduras salteadas)
Ensalada De Rucula Y Cebolla Rojas
................................€5.50(Sazonada con aceite de sésamo y zumo de lima)
Patatas Fritas Con Aceite De Trufa
................................€6.00Pimiento Rojo Asado En Leña Con Moscatel
................................€6.50Croquetas De La Casa
................................€9.00(De jamón & pollo, morcilla y marisco)
Flores De Alcachofas
................................€9.50Gyozas
................................€9.50(Pollo, lemongrass & sala de chile dulce)
Espárragos De Lodosa Con Salmon
................................€12.50Carpaccio De Ternera Con Rúcula
................................€12.50Foie Mi Cuit
................................€14.90(Con mermelada de tomate)
Burrata Especial
................................€14.90(Aceite de trufa, tomate seco y mezclum) 350 gr.
Langostinos En Tempura
................................€16.00(Brotes frescos con un suave toque picante)
Paleta Ibérica De Bellota
................................€16.00Anchoas De Santoña
................................€16.00Tabla De Quesos
................................€16.00(Con miel de trufa)
Foie A La Plancha
................................€18.00(Sobre hojaldre de manzana & reducción de px)
Escandinava
................................€10.90(Espinacas, salmón ahumado, mango & tomate cherry)
César
................................€11.90(Anchoas, mezclum, pollo crujiente, tomate cherry, parmesano, croutons & salsa césar)
San Petesburgo
................................€12.90(Pan de pita, lechuga, pollo, aguacate, cebolla, tomate cherry & nuestra salsa ahumada especial)
Ventresca De Bonito *
................................€21.00(Con pimientos confitados) * producción limitada. Preguntar disponibilidad
Salmón & Aguacate
................................€14.90Steak Tartar
................................€18.00Atun Rojo & Mango
................................€21.00Pimientos Del Piquillo Rellenos
................................€12.00Guiso De Garbanzos & Choco
................................€12.00Marmitako De Atún
................................€12.00Curry Thai De Verduras Y Langostinos
................................€13.00(Con arroz blanco)
Salmón Thai A Baja Temperatura
................................€16.00Tataki De Atún Rojo
................................€21.00(Sobre cama de tempura de verduras)